英语中“不喝酒的人”一般作nondrinker 或abstainer ，而“绝对戒酒者”则以 teetotal(l)er 来表示。teetotal(l)er的历史可以追溯到美国的戒酒运动（the temperance movement）。
1784年，美国最负盛名的医生本杰明.拉什（Benjamin Rush）所著的《关于烈性酒对人身心健康的影响的调查》一书出版了。此书问世以后，即刻在这个新生的国度，特别是在宗教界和科学界引起轰动和反响，一时成了人们广泛议论的畅销书之一。他在书中列举了烈性酒对人体健康的种种危害。1800年，不少地方酝酿订立“戒酒誓药”（The Pledge），1808年纽约出现了第一个戒酒协会（temperance society）。1826年美国戒酒联合会（the American Temperance Union）正式成立。到了三十年代初期，联合会下属分会已经多达六千个，会员超过百万人。
1836年美国戒酒联合会认为只戒烈性酒不算戒，提出了“不品，不饮也不售”（Taste not,touch not,handle not.）的“戒酒新誓约”，要求立约者发誓滴酒不沾，不仅烈性酒不能饮，而且诸如葡萄酒、苹果和啤酒等酒类也均在戒除之列。在各个分会中最为活跃的要数华盛顿戒酒协会。当时，加入该会被视为一种时尚，一种道德提高的表现，一种政治和社会需要。许多本不饮酒的人，包括日后就任总统的亚伯罕.林肯，也都不甘落后。与此同时，在美国不少地方还纷纷出现了戒酒旅馆（temperance hotel）、戒酒轮船（temperance steamboat）等新鲜事物。正是在这场戒酒运动方兴未艾的形势下，一个表示“滴酒不沾者”的新词应运而生了。这个便是teetotal(l)er。它以total 为词根，冠之以total的首字母t（即tee）来加强语气，再加表人后缀 -er,由这三部分组成。
早在1801年，就有一位名叫 Parson Mason Locke Weems 的美国传教士创造了Teetotally （T-totally)一词。据传，该词源出英国工匠、戒酒运动拥护者Richard Turner 1833年戒酒演讲中total 一词的口吃讹音。他的墓碑上刻有以下原碑文：用以表示“绝对戒酒”的 Teetotal 一词之创造者Richard Turner 长眼于此，1846年10月27日谢世，享年56岁。另一说大同小异。
1833年有一个名叫Joseph Turner 的英国人在一次声援绝对戒酒大会上发言时说，“Nothing but t-t-t-t-total abstinence will do ...”他这一结巴把 total 发成近乎teetotal,被人们传为笑谈，但戒酒运动者却把teetotal 接了过来，用以表示其“绝对戒酒”的立场，teetotal(l)er 便是在此基础上产生的。
随着戒酒运动的声势日益浩大，美国一度成了禁酒国（dry country）。teetotal(l)er 却作为戒酒运动的产物载入辞书。并且沿用了下来。
该词的英语词源请访问找单词词源英文版：teetotaller 词源，teetotaller 含义。