aioli的词源

英文词源

aioli

"Mayonnaise seasoned with garlic", French aïoli, from Provençal ai 'garlic' + oli 'oil'.

中文词源

aioli：蒜泥蛋黄酱

ai, 同PIE*alu, 葱属，见allium,葱属植物。词根ol, 油，见oil.

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