peanut oil

物化性质

密度：

0.91 g/mL at 25 °C(lit.)

闪点：

283 °C

存储条件/存储方法：

密闭于2-8 ºC阴凉干燥环境中,铁桶包装。贮存阴凉干燥通风处，勿与易燃易爆品堆放在一起，勿受阳光直射。

稳定性相关：

有温和清香的淡黄色油。21～27℃时为液体，2～4℃时固化成凝胶状组织。21～27℃应无有关的外来物质，低于21℃时可出现云雾状物。组成花生油以甘油酯形式存在，以油酸和亚油酸的甘油三酸酯为主要成分。其中酸的组成如下：花生酸2.4%；山萮酸3.1%；棕榈酸8.3%；硬脂酸3.1%；木蜡酸1.1%；亚油酸26.0%和油酸56.0%。

其它信息：

1. 性状：为浅黄棕色油状液体，具有特殊的香味。

2. 密度（g/mL,15/15℃）：0.916~0.918

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4. 凝固点（ºC）：-5

5. 沸点（ºC,常压）：无可用

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

7. 折射率（25ºC）：1.466~1.470

8. 闪点（ºC）：283

9. 黏度（mPa·s,37ºC）：35.2

10. 燃点（ºC）：443

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

14. 临界温度（ºC）：无可用

15. 临界压力（KPa）：无可用

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

19. 溶解性：极微溶于乙醇，可溶于苯、四氯化碳和油，可与二硫化碳、氯仿、乙醚和己烷混溶。

安全信息

密度：

0.91 g/mL at 25 °C(lit.)

闪点：

283 °C

存储条件/存储方法：

密闭于2-8 ºC阴凉干燥环境中,铁桶包装。贮存阴凉干燥通风处，勿与易燃易爆品堆放在一起，勿受阳光直射。

稳定性相关：

有温和清香的淡黄色油。21～27℃时为液体，2～4℃时固化成凝胶状组织。21～27℃应无有关的外来物质，低于21℃时可出现云雾状物。组成花生油以甘油酯形式存在，以油酸和亚油酸的甘油三酸酯为主要成分。其中酸的组成如下：花生酸2.4%；山萮酸3.1%；棕榈酸8.3%；硬脂酸3.1%；木蜡酸1.1%；亚油酸26.0%和油酸56.0%。

其它信息：

1. 性状：为浅黄棕色油状液体，具有特殊的香味。

2. 密度（g/mL,15/15℃）：0.916~0.918

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：无可用

4. 凝固点（ºC）：-5

5. 沸点（ºC,常压）：无可用

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：无可用

7. 折射率（25ºC）：1.466~1.470

8. 闪点（ºC）：283

9. 黏度（mPa·s,37ºC）：35.2

10. 燃点（ºC）：443

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：无可用

12. 饱和蒸气压（kPa,60ºC）：无可用

13. 燃烧热（KJ/mol）：无可用

14. 临界温度（ºC）：无可用

15. 临界压力（KPa）：无可用

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：无可用

17. 爆炸上限（%,V/V）：无可用

18. 爆炸下限（%,V/V）：无可用

19. 溶解性：极微溶于乙醇，可溶于苯、四氯化碳和油，可与二硫化碳、氯仿、乙醚和己烷混溶。

毒理性

毒理学数据：

有关食品或药物处方中花生油有不良反应，如过敏性皮疹和过敏性休克。食品等产品中应注明含有花生油。

生态数据：

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构与计算化学数据

分子结构数据

计算化学数据