a-D-Glucopyranoside, b-D-fructofuranosyl O-a-D-glucopyranosyl-(1®4)-
- 中文别名：吡喃葡糖基蔗糖
- 中文释义：吡喃葡糖基蔗糖;ALPHA-麦芽糖基 BETA-D-呋喃果糖苷
- 英文别名：erlose;
α-Maltosyl β-D-fructofuranoside;
Erlose
- CAS No.：13101-54-7
- 分子式：C18H32O16
- 分子量：504.44
- 精确分子量：504.16900
- PSA：268.68000
- InChI：The Key: FVVCFHXLWDDRHG-KKNDGLDKSA-N
- 分子结构式：
物化性质
- 密度：
- 1.81 g/cm3
- 熔点：
- 105℃
- 沸点：
- 889.2ºC at 760 mmHg
- 闪点：
- 491.6ºC
- 折射率：
- 1.676
- 蒸汽压：
- 0mmHg at 25°C
安全信息
- 密度：
- 1.81 g/cm3
- 熔点：
- 105℃
- 沸点：
- 889.2ºC at 760 mmHg
- 闪点：
- 491.6ºC
- 折射率：
- 1.676
- 蒸汽压：
- 0mmHg at 25°C
