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a-D-Glucopyranoside,3-O-[(2E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-b-D-fructofuranosyl,6-[(2E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoate]

a-D-Glucopyranoside,3-O-[(2E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-1-oxo-2-propen-1-yl]-b-D-fructofuranosyl,6-[(2E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)-2-propenoate]


  • 中文别名:3,6-二芥子酰基蔗糖
  • 中文释义:苯甲亚胺,a-[(3-甲基-2(3H)-苯并噻唑亚基)甲基]-;3,6\'-二芥子酰基蔗糖
  • 英文别名:[(2R,3S,4S,5R,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[(2R,3S,4R,5R)-4-hydroxy-3-[(E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy-2,5-bis(hydroxymethyl)oxolan-2-yl]oxyoxan-2-yl]methyl (E)-3-(4-hydroxy-3,5-dimethoxyphenyl)prop-2-enoate;
    3,6'-di-O-sinapoylsucrose;
    3-SF-6-Sglu;
    3',6-Disinapoylsucrose;
    (3-Sinapoyl)fructofuranosyl-(6-sinapoyl)glucopyranoside 
  • CAS No.:139891-98-8
  • 分子式:C34H42O19
  • 分子量:0
  • 精确分子量:754.23200
  • PSA:279.05000
  • InChI:The Key: FHIJMQWMMZEFBL-OPSYHMPNSA-N
  • 分子结构式:

物化性质

熔点:
129-130℃

安全信息

熔点:
129-130℃

分子结构与计算化学数据

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值(XlogP):-0.5

2.氢键供体数量:8

3.氢键受体数量:19

4.可旋转化学键数量:17

5.互变异构体数量:9

6.拓扑分子极性表面积:279

7.重原子数量:53

8.表面电荷:0

9.复杂度:1210

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:9

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:2

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

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