辣椒碱,CAS号:404-86-4,msds,分子式-找单词

英语词典化工词典

capsaicin

中文别名：辣椒碱
中文释义：辣椒碱;天然辣椒素;8-甲基-N-[(4-羟基-3-甲氧基苯基)-甲基]-(反)-6-壬烯基酰胺;辣椒素;8-甲基-N-香草基-L-壬烯胺;反式辣椒素;天然辣椒素,(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺;8-甲基-N-香草基-反-6-壬烯酰胺;(E)-N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-8-甲基-6-壬烯酰胺
英文别名：capsaicin;
(E)-N-[(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnon-6-enamide;
Axsain;
Transacin;
8-Methyl-N-vanillyl-6-nonenamide;
8-methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide;
(E)-N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)-8-methylnon-6-enamide;
Capsaicin;
N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide;
Qutenza;
(E)-Capsaicin;
8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide;
Zostrix;
Capsaicin (Natural);
8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide,Capsaicin;
trans-8-methyl-n-vanillyl-6-nonenamide;
trans-Capsaicin;
N-vanillyl-8-methyl-non-6-enamide;
Styptysat;
8-methyl N-vanillyl-6-nonenamide;
Capsidol;
CAPSAICINE
CAS No.：404-86-4
分子式：C₁₈H₂₇NO₃
分子量：305.42
精确分子量：305.19900
PSA：58.56000
MDL：MFCD00017259
InChI：InChI=1/C18H27NO3/c1-14(2)8-6-4-5-7-9-18(21)19-13-15-10-11-16(20)17(12-15)22-3/h6,8,10-12,14,20H,4-5,7,9,13H2,1-3H3,(H,19,21)/b8-6+
分子结构式：

物化性质

外观与性状：

白色结晶粉末

密度：

1.041g/cm3

熔点：

62-65 °C(lit.)

沸点：

511.5ºC at 760mmHg

闪点：

113 °C

水溶解性：

insoluble

存储条件/存储方法：

库房低温通风干燥,与食品原料分开存放

稳定性相关：

在常温下和弱酸／弱碱（ph＝4～9）介质下稳定，在高温（＞100℃）下易分解。

其它信息：

一、物性数据

性状：棕红色

密度（g/mL,25/4℃）：1.12

相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用

熔点（ºC）：62-65

沸点（ºC,常压）：210-220

沸点（ºC,5.2kPa）：不可用

折射率：不可用

闪点（ºC）：113

比旋光度（º）：不可用

自燃点或引燃温度（ºC）：不可用

蒸气压（kPa,25ºC）：不可用

饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用

燃烧热（KJ/mol）：不可用

临界温度（ºC）：不可用

临界压力（KPa）：不可用

油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用

爆炸上限（%,V/V）：不可用

爆炸下限（%,V/V）：不可用

溶解性：不溶于水，易溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等

安全信息

外观与性状：

白色结晶粉末

密度：

1.041g/cm3

熔点：

62-65 °C(lit.)

沸点：

511.5ºC at 760mmHg

闪点：

113 °C

水溶解性：

insoluble

存储条件/存储方法：

库房低温通风干燥,与食品原料分开存放

稳定性相关：

在常温下和弱酸／弱碱（ph＝4～9）介质下稳定，在高温（＞100℃）下易分解。

其它信息：

一、物性数据

性状：棕红色

密度（g/mL,25/4℃）：1.12

相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不可用

熔点（ºC）：62-65

沸点（ºC,常压）：210-220

沸点（ºC,5.2kPa）：不可用

折射率：不可用

闪点（ºC）：113

比旋光度（º）：不可用

自燃点或引燃温度（ºC）：不可用

蒸气压（kPa,25ºC）：不可用

饱和蒸气压（kPa,60ºC）：不可用

燃烧热（KJ/mol）：不可用

临界温度（ºC）：不可用

临界压力（KPa）：不可用

油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不可用

爆炸上限（%,V/V）：不可用

爆炸下限（%,V/V）：不可用

溶解性：不溶于水，易溶于乙酸乙酯、甲醇、乙醇等

毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

RTECS NUMBER :: RA8530000

CHEMICAL NAME :: 6-Nonenamide, N-((4-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl)-8-methyl-, (E)-

CAS REGISTRY NUMBER :: 404-86-4

BEILSTEIN REFERENCE NO. :: 2816484

LAST UPDATED :: 199712

DATA ITEMS CITED :: 23

MOLECULAR FORMULA :: C18-H27-N-O3

MOLECULAR WEIGHT :: 305.46

WISWESSER LINE NOTATION :: 1OR BQ E1MV5U1Y1&1

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rat

DOSE/DURATION :: 9500 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Oral

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 47200 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Administration onto the skin

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: >512 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 6500 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Subcutaneous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 9000 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intravenous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 400 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intramuscular

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 7800 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intratracheal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 1600 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Rectal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: >218 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LDLo - Lowest published lethal dose

ROUTE OF EXPOSURE :: Intravenous

SPECIES OBSERVED :: Mammal - cat

DOSE/DURATION :: 1600 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rabbit

DOSE/DURATION :: >50 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - guinea pig

DOSE/DURATION :: 1100 ug/kg

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - convulsions or effect on seizure threshold Behavioral - excitement Behavioral - muscle contraction or spasticity

TYPE OF TEST :: LD50 - Lethal dose, 50 percent kill

ROUTE OF EXPOSURE :: Intraperitoneal

SPECIES OBSERVED :: Rodent - hamster

DOSE/DURATION :: >120 mg/kg

TOXIC EFFECTS :: Details of toxic effects not reported other than lethal dose value

TYPE OF TEST :: TDLo - Lowest published toxic dose

ROUTE OF EXPOSURE :: Subcutaneous

SPECIES OBSERVED :: Rodent - rat

DOSE/DURATION :: 2400 mg/kg/2W-I

TOXIC EFFECTS :: Behavioral - food intake (animal) Nutritional and Gross Metabolic - weight loss or decreased weight gain

TYPE OF TEST :: TDLo - Lowest published toxic dose

ROUTE OF EXPOSURE :: Oral

SPECIES OBSERVED :: Rodent - mouse

DOSE/DURATION :: 3318 mg/kg/5W-C

TOXIC EFFECTS :: Tumorigenic - equivocal tumorigenic agent by RTECS criteria Gastrointestinal - tumors

TYPE OF TEST :: Micronucleus test

TYPE OF TEST :: DNA inhibition

TYPE OF TEST :: Sister chromatid exchange

MUTATION DATA

TYPE OF TEST :: Mutation in microorganisms

TEST SYSTEM :: Rodent - hamster Lung

DOSE/DURATION :: 5 mg/L

REFERENCE :: CALEDQ Cancer Letters (Shannon, Ireland). (Elsevier Scientific Pub. Ireland Ltd., POB 85, Limerick, Ireland) V.1- 1975- Volume(issue)/page/year: 48,109,1989 *** U.S. STANDARDS AND REGULATIONS *** EPA FIFRA 1988 PESTICIDE SUBJECT TO REGISTRATION OR RE-REGISTRATION FEREAC Federal Register. (U.S. Government Printing Office, Supt. of Documents, Washington, DC 20402) V.1- 1936- Volume(issue)/page/year: 54,7740,1989

毒理学数据：

二、毒理学数据：

急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 9.5 毫克/公斤; 口服-小鼠 LC50: 47.2 毫克/公斤。

生态数据：

三、生态学数据：

1、其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

MSDS

模块1. 化学品
1.1 产品标识符
: 辣椒碱
产品名称
1.2 鉴别的其他方法
8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide
1.3 有关的确定了的物质或混合物的用途和建议不适合的用途
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。
模块2. 危险性概述
2.1 GHS分类
急性毒性, 经口 (类别 3)
皮肤腐蚀/刺激 (类别 2)
严重眼睛损伤/眼睛刺激性 (类别 2A)
呼吸过敏 (类别 1)
皮肤过敏 (类别 1)
特异性靶器官系统毒性（一次接触） (类别 3), 呼吸系统
2.2 GHS 标记要素，包括预防性的陈述
象形图
警示词危险
危险申明
H301吞咽会中毒。
H315造成皮肤刺激。
H317可能造成皮肤过敏反应。
H319造成严重眼刺激。
H334吸入可能导致过敏或哮喘病症状或呼吸困难。
H335可能造成呼吸道刺激。
警告申明
预防措施
P261避免吸入粉尘/烟/气体/烟雾/蒸气/喷雾。
P264操作后彻底清洗皮肤。
P270使用本产品时不要进食、饮水或吸烟。
P271只能在室外或通风良好之处使用。
P272受沾染的工作服不得带出工作场地。
P280戴防护眼罩/戴防护面具。
P280戴防护手套。
P284[在通风不足的情况下]戴呼吸防护装置。
事故响应
P301 + P310 + P330如果吞咽: 立即呼叫解毒中心或就医。漱口。
P302 + P352如皮肤沾染：用水充分清洗。
P304 + P340 + P312如果吸入：将受害人移至空气新鲜处并保持呼吸舒适的姿势休息。
如觉不适，呼叫解毒中心或就医。
P305 + P351 + P338如进入眼睛：用水小心冲洗几分钟。如戴隐形眼镜并可方便地取出，取出
隐形眼镜。继续冲洗。
P333 + P313如发生皮肤刺激或皮疹：求医/就诊。
P337 + P313如仍觉眼刺激：求医/就诊。
P342 + P311如有呼吸系统病症：呼叫解毒中心或医生。
P362 + P364脱掉所有沾染的衣服，清洗后方可重新使用。
储存
P403 + P233存放在通风良好的地方。保持容器密闭。
P405存放处须加锁。
废弃处置
P501将内装物/容器送到批准的废物处理厂处理。
2.3 其它危害物 - 无
模块3. 成分/组成信息
3.1 物质
: 8-Methyl-N-vanillyl-trans-6-nonenamide
别名
: C18H27NO3
分子式
: 305.41 g/mol
分子量
组分浓度或浓度范围
Capsaicin
化学文摘登记号(CAS404-86-4<= 100 %
No.)206-969-8
EC-编号
模块4. 急救措施
4.1 必要的急救措施描述
一般的建议
请教医生。向到现场的医生出示此安全技术说明书。
吸入
如果吸入,请将患者移到新鲜空气处。如呼吸停止，进行人工呼吸。请教医生。
皮肤接触
用肥皂和大量的水冲洗。立即将患者送往医院。请教医生。
眼睛接触
用大量水彻底冲洗至少15分钟并请教医生。
食入
切勿给失去知觉者喂食任何东西。用水漱口。请教医生。
4.2 主要症状和影响，急性和迟发效应
灼伤感：, 咳嗽, 打喷嚏, 喘息, 喉炎, 呼吸短促, 头痛, 恶心, 呕吐,
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
4.3 及时的医疗处理和所需的特殊处理的说明和指示
无数据资料
模块5. 消防措施
5.1 灭火介质
灭火方法及灭火剂
用水雾，耐醇泡沫，干粉或二氧化碳灭火。
5.2 源于此物质或混合物的特别的危害
碳氧化物, 氮氧化物
5.3 给消防员的建议
如有必要，佩戴自给式呼吸器进行消防作业。
5.4 进一步信息
无数据资料
模块6. 泄露应急处理
6.1 作业人员防护措施、防护装备和应急处置程序
戴呼吸罩。避免粉尘生成。避免吸入蒸气、气雾或气体。保证充分的通风。将人员疏散到安全区域。
避免吸入粉尘。
6.2 环境保护措施
如能确保安全，可采取措施防止进一步的泄漏或溢出。不要让产品进入下水道。
6.3 泄漏化学品的收容、清除方法及所使用的处置材料
收集和处置时不要产生粉尘。扫掉和铲掉。放入合适的封闭的容器中待处理。
6.4 参考其他部分
丢弃处理请参阅第13节。
模块7. 操作处置与储存
7.1 安全操作的注意事项
避免接触皮肤和眼睛。避免形成粉尘和气溶胶。
在有粉尘生成的地方,提供合适的排风设备。
7.2 安全储存的条件,包括任何不兼容性
贮存在阴凉处。使容器保持密闭，储存在干燥通风处。
建议的贮存温度 2 - 8 °C
7.3 特定用途
无数据资料
模块8. 接触控制和个体防护
8.1 控制参数
职业接触限值
不含有职业接触限值的物质。
8.2 暴露控制
适当的技术控制
避免与皮肤、眼睛和衣服接触。休息前和操作本品后立即洗手。
个体防护装备
眼面防护
面罩與安全眼鏡请使用经官方标准如NIOSH (美国) 或 EN 166(欧盟) 检测与批准的设备防护眼部。
皮肤保护
戴手套取手套在使用前必须受检查。
请使用合适的方法脱除手套(不要接触手套外部表面),避免任何皮肤部位接触此产品.
使用后请将被污染过的手套根据相关法律法规和有效的实验室规章程序谨慎处理. 请清洗并吹干双手
所选择的保护手套必须符合EU的89/686/EEC规定和从它衍生出来的EN 376标准。
身体保护
全套防化学试剂工作服, 防护设备的类型必须根据特定工作场所中的危险物的浓度和数量来选择。
呼吸系统防护
如危险性评测显示需要使用空气净化的防毒面具，请使用全面罩式多功能微粒防毒面具N99型（US）
或P2型（EN
143）防毒面具筒作为工程控制的候补。如果防毒面具是保护的唯一方式，则使用全面罩式送风防毒
面具。呼吸器使用经过测试并通过政府标准如NIOSH（US）或CEN（EU）的呼吸器和零件。
模块9. 理化特性
9.1 基本的理化特性的信息
a) 外观与性状
形状: 结晶
颜色: 白色
b) 气味
无数据资料
c) 气味阈值
无数据资料
d) pH值
无数据资料
e) 熔点/凝固点
57 - 66 °C
f) 初沸点和沸程
无数据资料
g) 闪点
113 °C - 闭杯
h) 蒸发速率
无数据资料
i) 易燃性(固体,气体)
无数据资料
j) 高的/低的燃烧性或爆炸性限度无数据资料
k) 蒸气压
无数据资料
l) 蒸气密度
无数据资料
m) 密度/相对密度
无数据资料
n) 水溶性
不溶
o) 正辛醇/水分配系数
无数据资料
p) 自燃温度
无数据资料
q) 分解温度
无数据资料
r) 黏度
无数据资料
模块10. 稳定性和反应活性
10.1 反应性
无数据资料
10.2 稳定性
无数据资料
10.3 危险反应
无数据资料
10.4 应避免的条件
无数据资料
10.5 不相容的物质
强氧化剂
10.6 危险的分解产物
模块11. 毒理学资料
11.1 毒理学影响的信息
急性毒性
LD50 经口 - 大鼠 - 雄性 - 161.2 mg/kg
LD50 经口 - 大鼠 - 雌性 - 148.1 mg/kg
LD50 经皮 - 小鼠 - > 512 mg/kg
皮肤腐蚀/刺激
无数据资料
严重眼睛损伤/眼刺激
眼睛 - 豚鼠 - 轻度的眼睛刺激
呼吸或皮肤过敏
无数据资料
生殖细胞致突变性
无数据资料
致癌性
IARC:
此产品中没有大于或等于 0。1%含量的组分被 IARC鉴别为可能的或肯定的人类致癌物。
生殖毒性
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（一次接触）
无数据资料
特异性靶器官系统毒性（反复接触）
无数据资料
吸入危害
无数据资料
潜在的健康影响
吸入吸入可能有害。引起呼吸道刺激。
食入误吞会中毒。
皮肤通过皮肤吸收可能有害。引起皮肤刺激。
眼睛造成严重眼刺激。
接触后的征兆和症状
灼伤感：, 咳嗽, 打喷嚏, 喘息, 喉炎, 呼吸短促, 头痛, 恶心, 呕吐,
据我们所知，此化学，物理和毒性性质尚未经完整的研究。
附加说明
化学物质毒性作用登记: RA8530000
模块12. 生态学资料
12.1 生态毒性
无数据资料
12.2 持久性和降解性
无数据资料
12.3 潜在的生物累积性
无数据资料
12.4 土壤中的迁移性
无数据资料
12.5 PBT和vPvB的结果评价
无数据资料
12.6 其他不良影响
无数据资料
模块13. 废弃处置
13.1 废物处理方法
产品
将剩余的和不可回收的溶液交给有许可证的公司处理。
与易燃溶剂相溶或者相混合，在备有燃烧后处理和洗刷作用的化学焚化炉中燃烧
受污染的容器和包装
按未用产品处置。
模块14. 运输信息
14.1 联合国编号
欧洲陆运危规: 2811国际海运危规: 2811国际空运危规: 2811
14.2 联合国运输名称
欧洲陆运危规: TOXIC SOLID, ORGANIC, N.O.S. (Capsaicin)
国际海运危规: TOXIC SOLID, ORGANIC, N.O.S. (Capsaicin)
国际空运危规: Toxic solid, organic, n.o.s. (Capsaicin)
14.3 运输危险类别
欧洲陆运危规: 6.1国际海运危规: 6.1国际空运危规: 6.1
14.4 包裹组
欧洲陆运危规: III国际海运危规: III国际空运危规: III
14.5 环境危险
欧洲陆运危规: 否国际海运危规国际空运危规: 否
海洋污染物（是/否）: 否
14.6 特殊防范措施
无数据资料
模块 15 - 法规信息
N/A
模块16 - 其他信息
N/A

海关数据

中国海关编码：2932999099

概述：: 2932999099. 其他仅含氧杂原子的杂环化合物. 增值税率:17.0%. 退税率:13.0%. 监管条件:无. 最惠国关税:6.5%. 普通关税:20.0%
申报要素：: 品名, 成分含量, 用途
摘要/Summary：: 2932999099. other heterocyclic compounds with oxygen hetero-atom(s) only. VAT:17.0%. Tax rebate rate:13.0%. . MFN tariff:6.5%. General tariff:20.0%

分子结构与计算化学数据

分子结构数据

1、摩尔折射率：89.9

2、摩尔体积（cm³/mol）：293.1

3、等张比容（90.2K）：731.2

4、表面张力（dyne/cm）：38.7

5、极化率（10^-24cm³）：35.55

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:3.6

2.氢键供体数量:2

3.氢键受体数量:3

4.可旋转化学键数量:9

5.互变异构体数量:6

6.拓扑分子极性表面积58.6

7.重原子数量:22

8.表面电荷:0

9.复杂度:341

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:1

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

capsaicin

capsaicin

物化性质

安全信息

毒理性

CHEMICAL IDENTIFICATION

HEALTH HAZARD DATA

ACUTE TOXICITY DATA

MUTATION DATA

MSDS

海关数据

中国海关编码：2932999099

分子结构与计算化学数据

分子结构数据

计算化学数据

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